特别养分 - 低温情况的养分需求 -内页标题

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特别养分

低温情况的养分需求

任务在差别的情况,养分需求量各不相反;即便在统一情况,职业、休息强度纷歧,养分需求也有其特别性。
水和矿物质
低温情况下以汤作为增补水分和矿物质的紧张步伐,菜汤、肉汤可瓜代选择。最很多多少次补给,每次大批,如许可以使排汗减慢,避免冲淡胃液和食欲减退,增加排尿量,还可增加水分蒸发量。增补饮料或水的温度以10℃左右为宜,含盐饮料氯化钠浓度以0.1%为宜,咖啡、含咖啡因的饮料对低温作业者有不良作用,应防止选用。如临时在低温情况下,还应留意以蔬菜、水果、豆类增补钾盐和其他矿物质,以进步机体耐热才能。
水溶性维生素
低温情况下汗液和尿液排挤水溶性维生素较多,此中以维生素C流失最多。B族维生素到场能量代谢,除丧失添加外,能量代谢加强也使其需求量添加。
能量和卵白质
低温惹起机体根底代谢添加,一方面因失水和体温降低惹起卵白质剖析代谢加强,另一方面出汗使可溶性含氮物丧失,能量和卵白质需求量添加。

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